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赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

更新时间:2020-07-26 13:07点击:

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

板栗烧鸡

菜品介绍:板栗烧鸡作为传统的补益食品,是利用板栗与鸡肉合烧而成。成菜味咸鲜醇正,质翻沙,肉把软离骨,色泽红亮,是一款不可多得的美味佳肴。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

红烧野生小溪鱼

菜品介绍:到河边景区吃小溪鱼,吃的就是小溪鱼鲜嫩的口感。红烧,加酱油、一些辣椒,浓香的食欲扑鼻而来。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

狮子头

菜 系:江浙本帮菜

菜品介绍:淮扬菜中扬州狮子头是必点之物,汤比较有油,狮子头很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

粉蒸肉

菜 系:中餐

菜品介绍:粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江西等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和......

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

手工糍粑

菜 系:中式点心

菜品介绍:糍粑,用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。因八一镇为援建城市......

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

油墩子

菜品介绍:油墩子是江浙沪地区的街头小吃,素材馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。外表是面糊的,由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

农家土鸡煲

菜品介绍:千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤很黄,肉嫩、味鲜。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

剁椒鱼头

菜 系:湘菜

菜品介绍:剁椒鱼头属湘菜系,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

泥鳅钻豆腐

菜品介绍:很刺激生动的一道菜,先将洗净吐净杂物的活鲜鲜泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。

 

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凤爪

菜品介绍:鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。

 

赣州美食排行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈攻略】

 

麻糍

菜品介绍:麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,是江南一带的人们喜爱的食品之一。糯米蒸熟后,经杵捣舂捶加工而成的形状各异的熟食品,便是麻糍。麻糍因香糯粘滑、口感独特而颇受众人喜爱。

 

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阳春面

菜 系:江浙本帮菜

菜品介绍:阳春面又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃,作为扬州的一大特色。汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和......

 

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酒糟鱼

菜 系:赣菜

菜品介绍:婺源酒糟鱼是赋春民间流传已久的传统土特产食品,选用蓝天绿水蕴育,鸳鸯湖中淡水活鱼为主要生产原料,配以糯米酒、多种中草药、植物油、辣椒、精盐、香料,加之以现代化的高温杀菌和真空包装,......

 

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李坑灸肉

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